Polvorones de naranja

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Polvorones de naranja

Polvorones de naranja

Polvorones de naranja, Ingredientes

    • 250 grs. de harina
    • 125 grs. de manteca vegetal
    • 100 grs. de azúcar
    • 1 naranja (jugo y raspadura)
    • 1 yema de huevo
    • 1/4 de cucharadita de bicarbonato

Polvorones de naranja, Preparación

Batir la manteca con el azúcar hasta que esponje. Agregar la yema de huevo, el jugo de la naranja y la raspadura de ésta así como la harina cernida con el bicarbonato. Amasar y extender la masa con el rodillo hasta que tenga medio centímetro de grosor. Cortar en ruedas de aproximadamente 5 centímetros y colocarlas en una charola engrasada. Hornear a 200°C. Sacar del horno dejar enfriar y espolvorear con azúcar.

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