Poleá

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Poleá

Poner el aceite, la cáscara de limón y la matalahuga en el vaso y freír todo durante 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Después colarlo para separar el aceite del limón y la matalahuga y volver a echar el aceite, colado, en el vaso y añadir los demás ingredientes. Cocer todo durante 7 minutos a temperatura 100, velocidad 4. Se sirve con canela molida por encima