Pato con soja

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Pato con soja

Pato con soja

Pato con soja, Ingredientes

    • 2 magrets de pato
    • harina
    • 6 cucharadas de sake seco
    • 6 cucharadas de sake dulce
    • 6 cucharadas de salsa de soja

Pato con soja, Preparación

Filetear los magrets, dar unos cortes superficiales, salar y pasar por harina.
En una sarten freir vuelta y vuelta.
Mezclar ambos sakes y la soja.
Añadir al magret y dejar reducir.
Servir inmediatamente.

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