Pastel de cerezas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Pastel de cerezas

Pastel de cerezas

Pastel de cerezas, Ingredientes

    250 gr de cerezas en conserva deshuesadas, 150 gr de mantequilla, 20 gr de avellanas molidas, 150 gr de az�car, 1 pizca de sal, 2 huevos, 1 vasito de zumo de cereza, 2 cucharadas de cacao


Pastel de cerezas, Preparación

Funda la mantequilla y mézclela con todos los ingredientes,menos las cerezas y su zumo (que habrá separado y reservado).Untar un molde de mantequilla,coloque en medio la masa resultante de la mezcla,ditribuya las cerezas en su superficie, y ponga a cocer a horno medio 7 minutos y otros 7 a horno fuerte.Deje enfriar un poco; pinche el pastel en varios sitios y vierta el zumo reservado.

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