Pan de leche casero

El pan de leche es uno de los panes más sabrosos para los niños y, aunque podamos pensar que es demasiado dulzón, lo cierto es que no es así. Por eso aquí os vamos a comentar cómo hacer Pan de leche casero en poco tiempo.

Pan de leche casero

Pan de leche casero, Ingredientes

    • 500 gramos de harina
    • 250 gramos leche (yo utilicé una baja en lactosa y salió bueno)
    • 50 gramos de mantequilla
    • 50 gramos de azúcar
    • 1 huevo
    • 1 sobre de levadura (o de refrescos El Tigre)

Pan de leche casero, Preparación

Primero echamos la harina en un bol y hacemos un hueco en la parte central donde echaremos la leche templada, mantequilla (si está derretida mejor), azúcar y levadura. Mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una masa que no se quede pegajosa.

Dejamos que repose 30 minutos y la dividimos en porciones pequeñas dándole forma de pan. Pintamos el exterior con huevo y dejamos en un lugar templado para que el pan suba (durante una hora). A continuación lo metemos en el horno 20 minutos (220º). Y listo, ya tenemos el pan para comer.

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