Mermelada de naranja

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Mermelada de naranja

Mermelada de naranja

Mermelada de naranja, Ingredientes

    • 8 naranjas
    • 2 limones
    • azúcar
    • 1 litro y 1/2 de agua

Mermelada de naranja, Preparación

Cortar la fruta en lonchas finas, retirando las pepitas pero no la cáscara. Cubrirlas con agua abundante y dejarlas durante un día en maceración. Pasado este tiempo, poner la fruta en una cacerola cubierta con un litro y medio de agua, cociéndola lentamente durante 40 minutos y dejarla reposar durante otro día.

Se cuece nuevamente con azúcar (en la proporción de 800 gr. de azúcar por 1 kg. de fruta) durante una hora y media a fuego lento. Se conserva en tarros.

Un comentario - Escribe un comentario

  1. dios es el unico que decide las cosas!!! · Edit

    hola necesito q pongan un concepto de mermeladas nacionales y otro de mermeladas internacionales
    gracias
    ginger

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