Gallos en salsa de limón

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Gallos en salsa de limón

Lavar y salpimentar los gallos (también puden ser lenguados). Poner en una fuetne de horno y reservar.

Hacer la salsa:
Poner el vaso a vel 5 y echar los ajos y el perejil. Añadir la mantequilla y sofreír 4 minutos vel 4 , temp 100 º
Añadir el resto y programr 6 minutos, vel 1 temp 90º .
Rociar el pescado con la salsa y poner 5 minutos al horno precalentado a 180º
Espolvorear con perejil picado y servir caliente