Flan de fresas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Flan de fresas

Flan de fresas

Flan de fresas, Ingredientes

    • 4 huevos
    • 6 cucharadas de azúcar
    • 1/2 l de leche
    • 250gr. de fresones.

Flan de fresas, Preparación

Caramelizar un molde apto para microondas, usar caramelo liquido royal (muy poco).
Batir los huevos con el azúcar y añadir los fresones limpios, y troceados. Añadir la leche y verter todo ello en el molde. Cocer el microondas unos 5 minutos  aproximadamente, a media potencia y despues unos 3/4 minutos a máxima. potencia, tiene que quedar cuajado del todo. Enfriar, desmoldar y adornar al gusto con fresas, nata,…
Otra forma de hacerlo es triturando los fresones y batiendo con los huevos y la leche.

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