Flan de fresas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Flan de fresas

Caramelizar un molde apto para microondas, usar caramelo liquido royal (muy poco).
Batir los huevos con el azúcar y añadir los fresones limpios, y troceados. Añadir la leche y verter todo ello en el molde. Cocer el microondas unos 5 minutos  aproximadamente, a media potencia y despues unos 3/4 minutos a máxima. potencia, tiene que quedar cuajado del todo. Enfriar, desmoldar y adornar al gusto con fresas, nata,…
Otra forma de hacerlo es triturando los fresones y batiendo con los huevos y la leche.