Esgarrat

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Esgarrat

Esgarrat

Esgarrat, Ingredientes

    • bacalao desalado.
    • 2 pimientos rojo asados
    • ajo y limón

Esgarrat, Preparación

En un plato ponemos 2 pimiento rojos asados cortados a tiras. Se mezcla con trozitos de bacalao desalado. Se le echa por encima un chorrito de aceite, luego le ponemos un poco de ajos picados. Se le puede echar unas gotas de vinagre o de limón exprimido. Para aromatizar le echamos un poquito de cáscara de limón rallado.

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