Cubanito

Esta receta rinde para 4 personas. Su preparación es muy sencilla y te consumirá solamente 20 minutos.

Cubanito

Cubanito, Ingredientes

    • 100g de picadillo de carne de cerdo frito
    • 3 plátanos grandes
    • Zumo de limón
    • Huevos
    • Aceite

Cubanito, Preparación

  1. Una vez pelados, partir cada plátano en tres y con cuidado quitar en interior para conseguir un total de 12 tubos de unos 3 cm de alto.
  2. Rociar con el limón. Con una cucharadita se rellenan con el picadillo de carne y se introducen en un horno fuerte unos 10 minutos.
  3. Entretanto freír uno o dos huevos por comensal en abundante aceite muy caliente. Servir con los plátanos y un arroz blanco acompañado de una buena salsa de tomate especializada al gusto.

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