Cocas de anchoas

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Cocas de anchoas

Poner en un cuenco la harina y amasar junto con el aceite, el agua y la sal, hasta obtener una masa homogénea y que no se pegue a las manos. (Si fuera necesario, añadir un poco de harina). A continuación, formar unas tortitas de 1 cm. de grosor, y colocar en la placa de horno a temperatura media, durante 10 minutos.