Ceviche de coliflor

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Ceviche de coliflor

Ceviche de coliflor

Ceviche de coliflor, Ingredientes

    • 1 coliflor mediana cocida
    • 3 jitomates
    • 2 cebollas
    • 3 chiles verdes(dependiendo lo picoso q se quiera)
    • Unas ramitas de cilantro
    • 10 limones
    • sal pimienta

    PARA EL ADEREZO:

    • 1/2 taza de mayoneza
    • 1/2 taza de salsa ketchup

Ceviche de coliflor, Preparación

1.- Se pone a cocer la coliflor en agua con sal y un pedazo de cebolla.
2.- Se pican todos los ingredientes en cuadritos.
3.- En un refractario se ponen todos los ingredientes junto con la coliflor,se le exprimen los limones y se salpimenta. se deja reposar 10 min.
4. en otro refractario se revuelve la mayoneza y la ketchup.

se sirve con tostadas.

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