Ceviche de coliflor

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Ceviche de coliflor

1.- Se pone a cocer la coliflor en agua con sal y un pedazo de cebolla.
2.- Se pican todos los ingredientes en cuadritos.
3.- En un refractario se ponen todos los ingredientes junto con la coliflor,se le exprimen los limones y se salpimenta. se deja reposar 10 min.
4. en otro refractario se revuelve la mayoneza y la ketchup.

se sirve con tostadas.