Cake pops de sobrasada con queso

Esta receta es sencillísima de preparar y siempre tirunfa en fiestas y celebraciones. Es perfecta si tenemos niños, ya que incluso pueden ayudarnos a prepararla.

Estos cake pops tienen infinidad de posibilidades, en esta ocasión os dejamos la receta para hacerlos con sobrasada y queso, pero podéis echarle toda la imaginación que queráis e inventar vuestras propias variantes.

• Precalentar el horno a 180º
• Extender una lámina de papel vegetal en la bandeja del horno (servirá el papel con el que vienen envueltas las láminas de hojaldre).
• Colocar la lámina de hojaldre sobre el papel en la bandeja y untar la sobrasada cubriendo bien la superficie.
• Extender las lonchas de queso sobre la sobrasada, dejando un margen en el borde del hojaldre.
• Enrollar la masa formando un rulo y pinchar con los palillos.
• Cortar los cake pops de un grosor aproximado de dos dedos.
• Colocar los cake pops en la bandeja del horno, procurando que queden bien separados para que no se peguen cuando suba la masa.
• Pintarlos con huevo batido.
• Hornear durante 15 o 20 minutos, dependiendo del horno.

Contadnos vuestras variantes y si os han gustado, ¡a nosotros nos han volado del plato!