Botana de cantina

agosto 15, 2004

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Botana de cantina
Botana de cantina

Botana de cantina, Ingredientes

    • 1/4 de taza de aceite de oliva, extra virgen
    • 2 cabezas de ajo, picado muy fino
    • 3 chiles guajillo, sin semillas, cortados en rodajas
    • 300 gramos de Lomo embuchado ( embutido de maxima calidad )
    • 500 gramos de champinones en escabeche
    • 2 cucharadas de salsa Inglesa

Botana de cantina, Preparación

1} en un sarten caliente el aceite y fria los ajos, el chile guajillo, y el lomo embuchado, ( debe ser embutido )
2} agregue los champinones, tape, y espere unos minutos, hasta que se frian
3} sazone con la salsa Inglesa

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