Boletus edulis en escalope

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Boletus edulis en escalope (empanados)

Boletus edulis en escalope

Boletus edulis en escalope, Ingredientes

    • Boletus edulis, huevo
    • pan rayado, aceite

Boletus edulis en escalope, Preparación

Limpiar las setas , quitar los poros a los ejemplares mas viejos y cortarlos en trozos grandes.
– Rebozar en huevo y pan rayado.
– Freír en aceite de oliva a fuego muy fuerte poco tiempo (lo justo para que se dore).
– Comer calientes.

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