Bavaroise de melocotón

Sencillo postre que haremos rápidamente, os invitamos a preparar esta bavaroise de melocotón.

Bavaroise de melocotón

Bavaroise de melocotón, Ingredientes

    • 1 lata de melocotón en almíbar
    • 1 cubilete de azúcar
    • ½ cubilete de nata
    • 1 sobre de gelatina de naranja

Bavaroise de melocotón, Preparación

Diluir la gelatina en 1 cubilete de almíbar del melocotón calentándolo y disolviendo la gelatina para que no quede ningún grumo.
Echar otro cubilete de almíbar, el azúcar y el melocotón y triturar. Echar la mezcla de gelatina ya fría.
Montar la nata y añadir a la mezcla anterior, verter en un molde redondo y dejar enfriar en el frigorífico.

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