Tomates con sorpresa de arroz

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Tomates con sorpresa de arroz

Tomates con sorpresa de arroz

Tomates con sorpresa de arroz, Ingredientes

    • 4 Tomates grandes
    • 8 cucharadas de arroz integral cocido
    • 8 cucharadas de ricotta descremada
    • 1 cebolla grande picada y dorada
    • 4 claras de huevo batidas
    • ajo, orégano y perejil

Tomates con sorpresa de arroz, Preparación

Vaciar los tomates. Mezclar todos los ingredientes con parte del vaciado del tomate, condimentarlos al gusto de ajo, peregil y orégano y rellenarlos. Llevar a horno fuerte. Cuando los tomates empiecen a arrugarse, retirar y servir.

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