Artículos que contienen la etiqueta:Risotto con colas de langostinos

Risotto con colas de langostinos

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 40 minutos. Recomendación: En un risotto hay que cortar la cocción con el caldo tres veces como mínimo para que adquiera esa untuosidad tan característica. Consejo: Hay que tener presente que el queso parmesano tiene ya cierta cantidad de sal, por lo…