Diferentes uso del arroz
Cada plato tiene su secreto y no todos los arroces se preparan de igual forma, así que vamos a proporcionarte algunos consejos para que tus recetas sean todo un éxito en salud y sabor. Por ejemplo, para obtener granos sueltos es preferible calentar el arroz en crudo y freírlo en una pequeña cantidad de aceite o mantequilla y, posteriormente, cocerlo a fuego lento en la cantidad justa de agua. En el caso de preparar un risoteo, el procedimiento es muy diferente, pues se acentúa la cremosidad que nos brinda este…
Leer más