Relleno de bacalao en un plato de carne
El relleno de bacalao es una opción bastante original de relleno para enriquecer los platos de carne. Podemos sustituir el bacalao por carne picada, u otro ingredientes y el resultado también será espectacular. El contrasto entre la carne y el relleno de pescado sorprenderá gratamente a más de un paladar por su contundencia y suavidad en un mismo bocado. Cómo prepararlo: 1. Abrir la pieza de carne para que quede bien plana. Salpimentar. Picar las cebolletas y saltearlas en un poco de aceite. Añadir el bacalao desmigado al que le…
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