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Valores nutricionales de la carne vacuna

Enumeramos los diferentes valores nutricionales que nos aporta el consumir carne vacuna. –  Proteínas de excelente calidad (contiene todos los aminoácidos esenciales que el organismo no puede producir), cuya función consiste en formar, reparar y mantener todos los tejidos del cuerpo. – Vitaminas del complejo B: este grupo de vitaminas nas actúa, básicamente, sobre el…