Esta receta de arroz rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 1 hora y 15 minutos. Truco: Las hebras de azafrán se pueden sustituir por una cucharadita de condimento colorante. Presentación: Servir el arroz adornado con unas tiras de pimiento rojo asado.