Quesillo de coco

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Quesillo de coco

Quesillo de coco

Quesillo de coco, Ingredientes

    • 2 COCOS
    • 1TAZA DE AGUA CALIENTE
    • 2 LATAS DE LECHE CONDENSADA
    • 6 HUEVOS

    CARAMELO:

    • 1 TAZA DE AZUCAR
    • 1/2TAZA DE AGUA

Quesillo de coco, Preparación

RALLAR LOS COCOS Y AGREGARLE EL AGUA CALIENTE, EXPRIMA HASTA OBTENER DOS TAZAS DE LECHE BIEN COLMADAS, MEZCLELAS CON LA LECHE CONDENSADA Y LOS HUEVOS BIEN BATIDOS ( EN LA LICUADORA)

CARAMELO: LLEVE AL FUEGO EL AGUA CON EL AZUCAR HSTA QUE TOME PUNTO, ACARAMELE EL MOLDE QUE VAYA A USAR Y VIERTA ENCIMA LA PREPARACION ANTERIOR, LLEVE AL HORNO A 350 GRADOS EN BAÑO DE MARIA POR UNA HORA Y MEDIA

QUEDA BIEN RICO.
TAMBIEN LO PUEDES HACER CON CAFE EN VEZ DE LECHE DE COCO.

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