Pizza de quesos con albahaca

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Pizza de quesos con albahaca

Pizza de quesos con albahaca

Pizza de quesos con albahaca, Ingredientes

    • 100gr de agua
    • 100gr cerveza
    • 50gr de aceite de oliva
    • 1 cucharadita de sal
    • 15gr de levadura fresca de panadero o ½ sobrecito de levadura seca
    • 400gr. Aprox. de harina

    PARA EL RELLENO

    • 100gr de queso de cabra
    • 100gr de queso feta
    • 50gr de queso azul
    • 100gr. de queso mozarella
    • 50gr de tomate frito
    • hojas de albahaca fresca

Pizza de quesos con albahaca, Preparación

Ponga a calentar el horno a 250º
Eche los 100gr de agua , 100gr de cerveza 50gr de aceite y programe 1 minuto 40º velocidad 1.
Añada la levadura y los 400gr de harina, programar 1 minuto en velocidad espiga.
Sacar la masa y estenderla muy fina sobre papel para horno, cortar de la forma deseada
Eche el tomate y la albahaca sobre la masa y a continuación el resto de los ingrediente.
Baje la temperatura del horno a 200º
Introduzca la pizza en el horno, durante 15 ó 20 minutos

Nota: El queso puede cambiarlo a su gusto poner otras variedades o cantidades diferentes

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