Pastel Marroquí

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Pastel Marroquí

Pastel Marroquí

Pastel Marroquí, Ingredientes

    • 500 gr de hojaldre (gulash).
    • 2 tazas de frutos secos al gusto.
    • 1/2 taza de agua.
    • 1 taza de aceite de oliva.
    • 150 gr de azúcar.
    • 1 limón.

Pastel Marroquí, Preparación

Para hacer el sirope, poner 1/2 taza de azúcar en una cazuela, cubrirla con el agua y el zumo de limón. Dejar cocer a fuego lento hasta que tenga el espesor deseado. ( Debe tener consistencia espesita).
Para formar el Gulash, cortar el hojaldre en trozos rectangulares, untarlos con el aceite o mantequilla derretida y colocarlos juntos. Repartir el relleno de frutos secos con el azúcar restante en la masa y enrollar en forma alargada. Untar una bandeja de horno con aceite, colocar el Gulash con más aceite por encima. Meter e el horno, previa mente calentado, a temperatura media, hasta que esté dorado y crujiente, unos 30 minutos. Sacar del horno, regar con el sirope y dejar enfriar. Servir frío pero sin refrigerar.

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