Aperitivo espárragos con jamón serrano Aperitivos 

Aperitivo espárragos con jamón serrano

Este aperitivo es imprescindible para la noche de los Oscar que, como mis cocinillas cinéfilos saben, es esta noche. Las que vivimos en España nos tenemos que conformar, si queremos verlo en directo, con verlo en el canal plus de madrugada. A esa hora, si da hambre, no podemos abusar de los snacks salados o chocolates, ¡sería demencial! Además, todo lo que se coma a partir de las 12 de la noche pesa por dos, más vale que, si nos llevamos algo a la boca, sea un aperitivo sano como…

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Patatas a la brava 2 Entrantes Recetas de cocina de España Varios 

Patatas a la brava

Una receta típica que no puede faltar en nuestro repertorio son las patatas a la brava. Merecen un lugar privilegiado en nuestro estómago y son idóneas para un aperitivo, un picoteo o simplemente para acompañar un plato cualquiera. Es sencillo, así que… ¡manos a la obra!

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Autoridades de la cocina: Cristina Galiano Libros de cocina Nutrición 

Autoridades de la cocina: Cristina Galiano

Cristina Galiano es una de esas mujeres con un currículum impresionante en lo que respecta al mundo de la nutrición. Además de estar siempre reciclándose y asistiendo a cursos, congresos y jornadas de actualización, ha impartido clases en diferentes punto de España y ha creado su propia escuela de cocina que aun hoy sigue vigente. Si no has tenido la oportunidad de conocerla, no te preocupes. ¡Yo te la presento!

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Pan casero de banana Recetas de cocina de Panadería y confitería 

Pan casero de banana

Tal y como están las cosas, necesitamos recopilar recetas de las de antes, de las de cucharón, que son baratas y alimentan bien, pero también tenemos que aprovechar las ventajas que ofrece Internet a ese respecto y ver en qué podemos ahorrar. Hacer nuestro propio pan casero puede ser una de esas pequeñas soluciones que nos ayuden un poco. Desde Entrepucheros proponemos hoy un pan casero de banana. Que sí, que sí… Mira cómo se hace.

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Filetes crujientes de pescado Pescados y mariscos 

Filetes crujientes de pescado

Volvemos a las recetas sanas, aunque con un toque un tanto maternal para que aquello de comer pescado se convierta en un hábito. Yo ya he pesado por la fase de tener que comerlo enmascarado, pero mi sobrino es un poco especial para la comida y lo prefiere de esta forma. Yo ya le digo a su madre: es mejor que coma pescado empanado a que no coma. ¿Y cómo se hace? Pues para hacer estos filetes crujientes de pescado te recomendamos que sigas estos pasos: Ingredientes para preparar los Filetes…

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