Dulce de Naranjas agrias

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Dulce de Naranjas agrias

1} se raspan muy finamente las naranjas
2} se parten en dos !
3} se hace un agujerito en el fondo de cada una, se exprimen con cuidado, y se ponen en agüa fria durante tres dias, esto se hace cambiándoles el agüa varias veces al dia
4} al cuarto dia, se ponen a hervir a todo fuego por dos veces, para que suelte todo el sabor amargo, en cada ocasión se deberá igualmente cambiar el agüa
4} escurrirlas, y ponerlas al fuego con la miel, el azúcar y un poco de agüa, hasta que la fruta quede completamente en su punto.