Choco al triqui

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Choco al triqui

Choco al triqui

Choco al triqui, Ingredientes

    • 1 choco ( de 1 kg )
    • 400 gr de salsa de tomate frito
    • 3 dientes de ajo
    • 20 cl de aceite de oliva
    • 20 cl de vinagre

Choco al triqui, Preparación

Se cuece el choco en agua con sal, cuando esté tierno se retira del fuego y se trocea. Se mezcla en la batidora la salsa de tomate, el ajo, el aceite y el vinagre. La salsa se calienta para servir con el choco.

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