Bebida de Nopal (muy digestiva)

Entrepucherost te invita a preparar esta digestiva bebida de nopal

Bebida de Nopal   (muy digestiva)

Bebida de Nopal (muy digestiva), Ingredientes

    • 12 nopales chicos, muy tiernos, perfectamente limpios ( sin espinas )
    • taza y media de agüa
    • 250 grs. de masa de maíz natural ( no usar de harina )
    • 2 rajas de canela
    • 2 litros de leche ( hervida dos veces ) retirar totalmente la grasa.
    • piloncillo al gusto
    • vainilla al gusto

Bebida de Nopal (muy digestiva), Preparación

1} hervir la leche ya procesada, con la vainilla, la canela y el piloncillo
2} cuando alcance completamente su hervor, agregar la masa disuelta previamente en agüa procurando que no lleve grumos
3} moler los nopales e incorporar ..
4} mezclar bien, dejar hervir de nuevo,
5} enfriar y servir ..

En México esta preparación data de muchos años, y a saber, las personas que consumen esta rica bebida, se mantienen con una excelente salud estomacal !

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