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Solomillo de cebón con pencas de acelgas rellenas de jamón

Esta receta te rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 30 minutos. Consejo: Las pencas de acelga también pueden ser de bote, siempre y cuando sólo se trate de pencas, ya que la parte verde de la acelga, al freír, puede aportar un poco de amargor. El vino…