¿Qué es una milanesa?: Se trata de una tajada fina de carne vacuna pasada por huevo batido, luego empanada con pan rallado y que se cocina en baño de fritura. Esta es la forma de preparación tradicional, sin embargo también pueden prepararse con filetes de pescado, pollo, vegetales y hasta legumbres. Además, hay opciones de…
Consejos para fritar milanesas
