Las sopaipas cordobesas son un dulce típico cordobés, de origen mozárabe, y su nombre significaba masa frita. Se consumían con frecuencia desde siglos en la mayoría de los municipios de la provincia, por la economía de sus componentes. Se preparan para tomar en desayunos y/o meriendas, ya que se elaboran con facilidad y necesitan muy…
Sopaipas cordobesas
