Esta receta te rinde para 8 porciones, y tiene una dificultad media. Nota: Esta carne se sirve caliente con una guarnición de ensaladas verdes cocidas, tipo chauchas, arvejas, brócoli o repollo blanco y colorado hervidos con una manzana, que sí se sirven frías y condimentadas a gusto.
Peceto envuelto delicioso
