Higos: como elegirlos y conservarlos
Las brevas, que crecen en el mismo árbol de las higueras, se forman sobre la madera vieja de las ramás donde pasan el invierno como pequeños botones, y crecen en forma de ramos de tres o cuatro piezas. En agosto (verano), las higueras dan una segunda cosecha, los higos, que en realidad son flores invertidas hacia adentro y los verdaderos frutos son las pequeñas semillas que se albergan en su interior. Características de los higos: — Los higos pueden tener distintos colores de piel. Pueden ser verdes, morados o negros.…
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