Gallina Blanca ha cambiado la receta de uno de sus productos más clásico, el Avecrem. El nuevo Avecrem está elaborado exclusivamente con pollo de corral, mientras que anteriormente estaba hecho con pollo normal. Obviamente lo primero qué uno se pregunta es ¿Cuál es la diferencia entre un pollo de corral y un pollo normal? Tras…
El otro día me di cuenta que en mis platos faltaba algo, ese sabor que nuestras madres siempre sabían dar en todo lo que nos preparaban. Estaba buscando algo que diera un sabor nuevo y distinguido a mis guisos, eso lo he conseguido con los cacitos de caldo para cocinar Knorr, una evolución de las…
Jordi Cruz, el chef español más joven en obtener una estrella Michelin, es el nuevo embajador del revolucionario cacito de caldo Knorr, el producto llamado a ser el sustituto de la tradicional pastilla de caldo. Cruz se suma a la lista de chefs internacionales que han apostado en diferentes países por el nuevo producto, como…
Hay gran variedad de buñuelos dulces y salados (como los famosos buñuelos de bacalao). Hoy trataremos de los buñuelos dulces, ya que se acerca San José donde este dulce es muy típico. Gallina Blanca nos cuenta la receta de buñuelos de viento (riquísimos), básicamente consisten en una mezcla de harina, manteca y huevos frita en…
Si en estos momentos hay un sector muy explotado, se podría decir que es el de la restauración, ahora mismo hacerse con un negocio o adquirir una experiencia buena en este sector puede complicarse, pero gracias a Johnnie Walker y su iniciativa Keep Walking Project esta problemática desaparece, en caso de ser uno de los…
