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Las 100 mejores recetas saladas de Ana Sevilla

julio 8, 2014junio 21, 2017 Ana Sevilla, Recetas, recetas de ana sevilla, recetas la juani de ana sevilla, Thermomix0 comentarios

Hoy, en lugar de una receta, quiero hablaros daros cien, concretamente de Las 100 mejores recetas saladas de Ana Sevilla, un libro de la bloguera Ana Belén Gómez Sevilla. La autora, que lleva 14 años publicando sus recetas en diferentes blogs culinarios, es una ponferradina apasionada por la cocina que ha decidido plasmar en este libro cien de sus mejores y más valoradas recetas, con fotografías de su elaboración paso a paso. Las 100 mejores recetas saladas de Ana Sevilla es una obra donde su autora nos muestra cómo preparar…

Postres

Bizcocho de pera y vino tinto

julio 3, 2014julio 6, 2014 Bizcocho, Pera, Peras al vino, vino tinto0 comentarios

¿Quién no se ha deleitado nunca ante un delicioso postre de peras al vino? Pues bien, hoy vamos a hacer una versión de este plato dulce, pero en bizcocho. Además podremos aprovechar los beneficios antioxidantes del vino tinto, pero sin los efectos nocivos del alcohol. Un bizcocho original con el que sorprenderemos a cualquiera.

Cocina light Entrantes Pescados y mariscos

Pimientos del piquillo rellenos de surimi y langostinos

julio 1, 2014junio 21, 2017 Langostinos, pimientos del piquillo, Salmón, salsa de yogur griego, surimi0 comentarios

Esta receta es ideal para cenas o como entrante. Es un plato frío y muy saludable que además es ligero. En este caso lo vamos a preparar con surimi y gambas, pero podemos usar otros ingredientes y aprovechar sobras: un poco de arroz, una ensaladilla rusa, patatas cocidas…

Cocina light Varios

Rollitos de hojaldre con pechuga y verduras

junio 26, 2014junio 28, 2014 Hojaldre, Pollo0 comentarios

Esta receta es muy sencilla y sabrosa, y una vez que la hayáis hecho un par de veces, podréis animaros a probar con diferentes recetas. Yo procuro tener siempre en el frigorífico un rollito de masa de hojaldre, porque es muy útil en numerosas recetas que nos salvarán a la hora de preparar algo rápido y con poca dificultad.

Cocina vegetariana Varios

Empanadillas rellenas de setas y nueces

junio 24, 2014 Champiñones, empanadillas, setas0 comentarios

La receta de hoy es de empanadillas, pero no la típica receta de empanadillas de bonito, sino una receta especial para personas que no toman carne. No obstante, pueden tomarlas todo el mundo, porque están riquísimas. El hecho de que sean especiales para personas que no toman carne es que su ingrediente principal son los hongos, ricos en proteínas, y las nueces, que les aportarán los ácidos grasos esenciales para el organismo.