Recetas de cocina, Gastronomía
Las verduras a menudo no suelen ser el plato que más les gusta a los niños, ni siquiera a los adultos. Es por eso que en la mayoría de los casos, hacer un plato divertido con las verduras, puede sacarte del aprieto y conseguir que los demás coman verdura. En este caso el plato que te propongo es de Tempura con verduras, fácil de preparar y rápido.
Leer másHoy en Entre Pucheros os queremos hablar sobre un libro de dietética que ha escrito la Dra. Reina García Closas, de la Universidad de Harvard. El libro se basa en una dieta para comer y pesar menos, basada en el rigor científico, con lo cual, como ves, tiene muy buena pinta ya a priori. La dieta en sí se llama dieta SMART, y lo que promueve son los alimentos de bajo índice glucémico. Para no expertos, tenemos que decir que el Índice Glucémico, o IG mide el efecto de los…
Leer másHoy quiero dejarte una receta que admite varias formás de presentación como te darás cuenta. Se trata de «pato con manzanas«.
Leer másAhora que se está acercando el calor, e incluso en algunas partes de España el calor ya empieza a ser incluso más veraniego que en otros sitios, las bebidas frías están de nuevo imponiéndose, esas que por lo menos te refrescan y son más ligeras para que no empachen demasiado en el estómago. Para esos días de mucho calor que quieras refrescarte por dentro, te ofrezco una bebida que además es nutritiva y te aporta vitamina C (porque ahora llegan los resfriados primaverales por no cubrirte demasiado y coger frío).…
Leer másHoy nos vamos un poco saliendo de España para poder disfrutar de una comida especial, comida que más bien es para picar que para otra cosa, quizás viendo una película, o charlando con los amigos mientras se ve el partido de fútbol. Se trata de unos nachos con guacamole. Pero tranquila, no te vamos a pedir que te pongas a hacer nachos ahora, no, pero sí el guacamole, porque es mejor hacerlo que comprarlo y como es fácil de hacerse mejor que mejor. Para los nachos mejor comprarlos ya hechos.…
Leer más
