Página 26 – Entrepucheros.com

Risotto al limón

enero 20, 2015julio 14, 2017 Limon, risotto, Romero0 comentarios

Hoy vamos a preparar un delicioso risotto de limón. Una receta ideal para ocasiones en las que no tenemos gran cosa en la nevera o un exquisito plato para vegetarianos. El risotto es un arroz cremoso, cocinado con mantequilla y queso parmesano que en la receta de hoy, vamos a conseguir preparar con un delicioso toque a limón y hierbas aromáticas. Risotto al limón, ingredientes 300 g de arroz carnaroli 2 limones 1 cubito de caldo de pollo 1 cebolla mediana 10 Cl. De vino blanco 50 g de mantequilla…

Pescados y mariscos Recetas

Cazón con pimientos a la albahaca

enero 13, 2015julio 12, 2017 albahaca fresca, cazón, cazón adobo, pimientos rojos, tabasco0 comentarios

El cazón es un pescado de la familia de los tiburones que, si bien no es de los más valorados, es muy rico en proteínas, bajo en grasas y con apenas espinas. En Andalucía se consume mucho en adobo (cazón en adobo), una receta que os enseñamos a preparar hace unos meses, pero en esta ocasión, lo vamos a preparar con guarnición de pimientos asados y salsita de albahaca. Los pimientos asados se pueden sustituir por unos pimientos del piquillo a la plancha, si no tenéis mucho tiempo para hornear.…

Recetas Salsas Thermomix

Salsa holandesa

enero 10, 2015 MaikaLhuevo, Limon, Mantequilla, Thermomix0 comentarios

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Salsa Holandesa

Pastas y arroces Recetas

Lasaña de patatas y jamón serrano

enero 8, 2015marzo 19, 2015 gratinado, jamon serrano, lasaña, patatas cocidas0 comentarios

La siguiente receta es muy sencilla y se prepara con ingredientes muy sencillos. Sin ninguna duda gustará a todo el mundo y es ideal como entrante o primer plato.

Con uvas Navidad Postres

Delicias de uva

enero 6, 2015enero 5, 2015 Caramelo, chocolate, Confitados, Crocante, postre, uvas2 comentarios

¿Te han sobrado uvas de las que compraste para fin de año? No te preocupes, te damos dos recetas para consumirlas antes de ponerte a régimen: Confitadas y con chocolate. Son dos formas de preparar deliciosos caprichos de uva y darle un toque original a esta deliciosa fruta de temporada. Podéis utilizar cualquier tipo de uva, tanto blanca como tinta, aunque para mi gusto, la mejor es la blanca moscatel.