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Bacalao ajoarriero

octubre 29, 2013julio 12, 2017 Ajo, ajoarriero, arriero, Bacalao, cayena, cebolleta, Pimiento0 comentarios

Proponemos hoy una receta típica española, el bacalao ajoarriero cuyo origen no es claro. Algunos creen que este sencillo plato de la cocina mediterránea tiene su origen en los arrieros que transportaban bienes en sus mulas, y que habrían ido añadiendo ingredientes, o que proviene de su salsa. El caso es que este plato con bacalao en salazón, tomate, ajo y verduras puede prepararse de diversas maneras, dependiendo del gusto de cada cual. Desde cocinarlo en sartén, a usar cazuelas de barro en horno, con ajos picados o rotos, la…

Cocina vegetariana Pastas y arroces Recetas

Fondant de espárragos

octubre 24, 2013octubre 28, 2013 anacardos, colesterol bajo, espárragos, fondant, levadura de cerveza0 comentarios

Una receta de fondant de espárragos y arroz puede resultar sumamente sabrosa, siendo fácil su digestión. El contenido en colesterol es bajo, y ninguno si prescindimos del queso sustituyéndolo por alguna salsa vegetal alternativa. Este plato nos aporta beneficio para los riñones, por el efecto diurético del espárrago. Para el estómago y el intestino al ser de fácil digestión, regulando el tránsito intestinal su gran contenido en fibra vegetal. Y al ser un plato sumamente nutritivo con un moderado aporte de calorías, nos ayuda a controlar la obesidad, por la…

Curiosidades gastronómicas

Alberto Chicote se le va la olla con Taurus MyCook

octubre 23, 2013enero 11, 2015 Alberto Chicote, MyCook, Taurus0 comentarios

Taurus nos presenta su campaña «Se te va a ir la olla» donde Alberto Chicote es la cabeza visible de esta campaña. En el vídeo que os dejamos a continuación, podéis ver a Chicote en una actuación un poco rara, explicándonos una receta «loca» que no tiene mucho sentido, por culpa de probar el robot de cocina MyCook de Taurus. Esta campaña también permite a los usuarios ganar un puesto en una clave magistral que dará el cocinero el 4 de diciembre en Madrid. Para participar sólo tienen que enviar…

Cocina afrodisíaca Recetas

Desayuno exótico para románticos

octubre 22, 2013octubre 22, 2013 azahar, mandarina, Melon, Miel, naranja, uva, yogur0 comentarios

Hoy les vamos a sugerir un desayuno saludable y romántico delicioso, ideal para una sorpresa matutina en el dormitorio.

Recetas Recetas de cocina de Panadería y confitería

Choco Fast (Browni de chocolate al microondas)

octubre 17, 2013diciembre 15, 2013 brwonie, chocolate, Microondas, pastel0 comentarios

Hoy vamos a darles una receta excelente para estos tiempos en los que no tenemos tiempo. Un delicioso pastel de chocolate que hemos bautizado como Choco Fast, por la rapidez con la que se puede preparar, ya que se hace fácilmente al microondas.