Recetas de cocina, Gastronomía
Acompañar ciertas carnes con una salsa puede ser lo que necesitas para que éstas no tengan un sabor tan seco y dejen la boca sin un buen recuerdo de aquello que has comido. Así pues, un ejemplo de salsa que puedes usar es la salsa diabla, una salsa para carnes que seguro cumple con la originalidad a la hora de presentarla en la mesa. Eso sí, ten cuidado porque es un poco picante.
Leer másSi un día no tienes ganas de cocinar pero sí de comer algo sano y nutritivo, lo mejor que puedes prepararte es una ensalada de Aguacates con pimientos con la cual poder disfrutar y además comer algo que tu cuerpo te va a agradecer. Lo único que te recomiendo es hacer la cantidad justa que se vaya a consumir porque el aguacate se oxida y después no querrás comértelo si está negruzco.
Leer másUno de los postres que en mi casa se suele hacer en la época de Semana Santa es el de leche frita, un postre rápido de hacer pero algo difícil porque a veces la textura que nos coge no es la adecuada y, para aquellos que no lo han hecho nunca, les puede suponer dificultad a la hora de hacerlo en su punto.
Leer másHoy la receta la puedes preparar de dos formás diferentes, quizás una más adecuada para ti que otra porque en principio la receta es con pescado crudo ya que ni al bacalao ni a las huevas se les hace nada. Se trata de un plato de entrada para un menú. Te digo que se puede poner de dos maneras porque si ves que no puedes con el pescado crudo siempre puedes pasarlo por una sartén y al menos darle un vuelta y vuelta para que no sepa tan crudo y…
Leer másHay ocasiones en las que necesitamos platos rápidos de hacer, de esos que en cinco o diez minutos estén hecho. Y este puede ser uno de ellos, además de que al principio no sabes bien qué es. Se trata de unas alcachofas con atún, bastante fácil de intuir pero con una forma original de presentarlas que sin duda llamará la atención. Esta receta puede ser buena para los solteros o las personas que no tienen mucha habilidad en la cocina pero necesitan comer. Es una receta sana y puedes tomarla…
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