Nuggets de pollo con cereales
Ingredientes: 3 ó 4 pechugas de pollo Cereales de estilo corn flakes Especias: comino, pimentón, etc Harina Sal 1 huevo Aceite de oliva Preparación: Cortamos las pechugas de pollo en dados de dos por dos centímetros y las napamos con las especias. En caso de que no vayamos a hacerlo, habrá que ponerles un poco de sal y naparlas en harina. A continuación trituramos los cereales; para ello, los metemos en una bolsa de plástico y con un rodillo les damos hasta que se desmenucen dejando muchas migas. Batimos el…
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