Página 20 – Entrepucheros.com

Fideos de arroz con verduras

junio 30, 2015julio 24, 2015 Fideos arroz, Vegetariano, wok0 comentarios

Hoy vamos a preparar un plato oriental, con fideos de arroz, que son muy fáciles de digerir y recomendables para las personas que sufren intolerancia al gluten. Prepararemos la receta acompañándolos de verduras variadas, por lo que equilibraremos el aporte de los hidratos con las vitaminas y minerales de los vegetales. Además, vamos a introducir también algún fruto seco y sésamo, con lo que el plato es todavía más completo, gracias al aporte en ácidos esenciales y calcio de éstos.

Aves y caza Cocina light Recetas

Pechuga de pavo al café

junio 2, 2015julio 24, 2015 acidos grasos, carne blanca, colesterol, Pavo, Salsa de café0 comentarios

La pechuga de pavo es una carne blanca jugosa, baja en grasas y rica en nutrientes. Rica en ácidos grasos cardiosaludables y con un bajo nivel de colesterol, es una carne muy recomendable para personas propensas a padecer problemas vasculares, o para cuidar la salud. Además, es muy rica en hierro y en vitaminas del grupo B, imprescindibles para nuestra salud. Elaborada con una original salsa como la de esta receta, las pechugas quedarán jugosas y muy sabrosas.

Cocina light Cocina vegetariana Entrantes Recetas

Nuggets para vegetarianos

mayo 26, 2015marzo 11, 2016 avena, nuggets, Vegetariano0 comentarios

Hoy vamos a preparar una receta especial nuggets para vegetarianos o para cualquiera que apuesta por la salud y por reducir el consumo de proteínas animales de su dieta. Es una receta facilísima y muy rápida de preparar, sana, ligera y deliciosa.

Cocina light Cocina vegetariana Entrantes

Ensalada de garbanzos con pimientos asados y ventresca de atún

mayo 21, 2015marzo 11, 2016 Ensalada, Garbanzos, Legumbres, Proteínas vegetales0 comentarios

Llega el verano y con el calor, apetecen menos los platos calientes de cuchara, por lo que reducimos el consumo de legumbres. Las legumbres son imprescindibles para una dieta sana y equilibrada, ya que son uno de los principales aportes de proteínas y fibras de la dieta mediterránea. Una solución muy recomendable es incluirlos en ensaladas frías, junto a otros ingredientes. Obteniendo así platos equilibrados y ligeros, muy fáciles de consumir cuando aprieta el calor.

Postres Recetas

Pan de Calatrava

mayo 11, 2015marzo 11, 2016 Caramelo, murcia, Postres, pudin0 comentarios

El pan de Calatrava es un postre típico de la provincia de Murcia muy popular por ser una receta humilde, en la que se emplean sobras de pan o bizcochos y su elaboración es muy sencilla. Existen muchas formas de preparar este pudin, según los ingredientes que utilicemos o el toque personal que queramos darle, pero hoy os vamos a enseñar una muy básica, para que podáis versionarla como más os guste.