Tostas de aguacate con salmón y anchoas
Cuando no tengáis mucho tiempo para cocinar o queráis preparar una cena sencilla, pero que no os deje con hambre, probad con estas tostas de aguacate, salmón y anchoa y seguro que repetiréis a menudo.
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Albóndigas de pavo con tallarines de maíz
La receta de hoy es una adaptación de los tradicionales espaguetis a la boloñesa, pero pensada para personas y niños con intolerancia al gluten. Para realizarla hemos elegido carne de pavo, por ser una carne blanca baja en grasas, con menos riesgo de que esté hormonada que la de pollo, muy nutritiva y saludable. El maíz es uno de los cereales que no contienen gluten, por lo que las pastas elaboradas con él son apropiadas para personas celíacas o con intolerancia a este tipo de proteínas.
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Gominolas caseras de mandarina y mango
La receta de hoy va dirigida a papas y mamas y a todos aquellos que no puedan resistirse a comer chuches de vez en cuando. Esta vez vamos a prepararlas nosotros, con zumo de frutas, con lo que vamos a asegurarnos de que nuestros pequeños se endulcen y disfruten sin tomar colorantes ni aditivos poco saludables.
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Atún con calabacín al microondas
Hoy os voy a enseñar a preparar un plato muy sencillo: atún con calabacines y salsa de tomate, que prepararemos en el microondas. Es una receta muy práctica porque se prepara al microondas, lo que es ideal durante el verano, cuando con el calor nos da pereza hasta encender el horno. Es rápida, sencilla y económica, además, al prepararla os ahorraréis una buena fregatina.
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Hojaldres de solomillo y frutas
Vamos a preparar una receta con solomillo y frutas al horno, pero podemos cambiar esta carne por pechuga de pollo o pavo si no queremos consumir cerdo. Las frutas serán piña y manzana, que maridan muy bien con este tipo de carnes magras y aportan un toque agridulce a la receta.
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