Mejillones con salsa de alubias negras Cocina vegetariana Pescados y mariscos 

Mejillones con salsa de alubias negras

Los mejillones con salsa de alubias negras son un plato original y nutritivo. Es una receta ideal para preparar un salteado tipo Wok. Ingredientes de los mejillones con salsa de alubias negras: 400g de mejillones 350g de puerro Un pimiento rojo 50g de brotes de bambú 175g de espinacas 150g de salsa de alubias negras 1 cucharadita de semillas de comino 2 dientes de ajo Aceite de oliva Elaboración de los mejillones con salsa de alubias negras: Limpiamos los mejillones y los ponemos a cocer con un poco de agua,…

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pastel de pan de molde Aperitivos Entrantes Recetas Sandwiches 

Pastel de pan de molde con queso fresco y jamón cocido

La receta de pastel de pan de molde, queso fresco y jamón cocido es deliciosa y muy fresquita para estos días de verano. Lo bueno que tiene este plato es que se pueden variar los ingredientes utilizando algunos bajos en calorías. El pan de molde lo podemos comprar integral y el queso de untar en su variedad light. De esta forma, reducimos el aporte calórico de la receta. Ingredientes del pastel de pan de molde con queso fresco y jamón cocido: Un paquete de pan de molde Pepinillos en vinagre…

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pan de frutos secos y parmesano Cocina vegetariana Con huevos Recetas Varios 

Pan de frutos secos y parmesano

El pan de frutos secos y parmesano es una receta sabrosa, original y llena de alimento. Ingredientes del Pan de frutos secos y parmesano: 250g de champiñones 1 Pimiento rojo 2 dientes de ajo 3 huevos 4 escalonias 6 huevos de codorniz 50g de queso parmesano rallado 40g de avellanas tostadas 45g de pistachos 50g de pan integral rallado 1/2 copita de brandy Pimienta Aceite de oliva Nuez moscada Sal Preparación del Pan de frutos secos y parmesano: Ponemos a asar el pimiento rojo durante 35 minutos a 200 grados, aunque también…

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empanada de berberechos y huevo duro Pastas y arroces Recetas Varios 

Empanada de berberechos y huevo duro

La empanada de berberechos y huevo duro es rica en proteínas, tanto del huevo como del berberecho. Estos moluscos, además, proporcionan hierro y calcio, lo cual los hace un producto nutritivo interesante. La siguiente receta es para cuatro personas y se tarda unos 50 minutos en preparar. Ingredientes de la empanada de berberechos y huevo duro: 2 planchas de masa de empanada Una cebolla 1 pimiento rojo 3 huevos y uno para batir 150g de tomate frito Kilo y medio de berberechos 350 g de aceitunas sin hueso Aceite de…

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Canelones fríos Pastas y arroces Recetas 

Canelones fríos de verano

Los  canelones fríos son un plato muy recomendable si durante el verano pierdes el apetito. Es algo normal en lugares con temperaturas altas, en los que pensar en comida produce pesadez. Las ensaladas frías, el gazpacho, frutas variadas, cuando no bebidas frías con unos simples aperitivos vienen a constituir el menú. Pero si estás cansado de comer siempre las mismas ensaladas te presentamos una variedad deliciosa y más nutritiva. Los canelones de pasta rellenos de atún y Txaka con vinagreta de hortalizas. Ingredientes de los canelones fríos: 1 paquete de…

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