Mejillones con salsa de alubias negras
Los mejillones con salsa de alubias negras son un plato original y nutritivo. Es una receta ideal para preparar un salteado tipo Wok. Ingredientes de los mejillones con salsa de alubias negras: 400g de mejillones 350g de puerro Un pimiento rojo 50g de brotes de bambú 175g de espinacas 150g de salsa de alubias negras 1 cucharadita de semillas de comino 2 dientes de ajo Aceite de oliva Elaboración de los mejillones con salsa de alubias negras: Limpiamos los mejillones y los ponemos a cocer con un poco de agua,…
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