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Melón y piña granizado Bebidas Recetas 

Copa de melón con granizado de piña

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Esta copa de melón con granizado de piña es una receta refrescante, que puedes tomar como postre o entre horas. Lo ideal para preparar batidos, granizados y smoothies de frutas es escoger las que están de temporada. Una buena opción es esta selección con melón y piña, fáciles de encontrar en fruterías y tiendas de alimentación. Ambas frutas están disponibles durante un buen número de meses. Son muy bajas en calorías y diuréticas, por lo que son un cóctel delicioso para todos los estómagos. Ingredientes de la copa de melón…

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Salteado pollo y mango Carnes y guisos Cocina light Recetas 

Salteado de pollo con pimientos y mango

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El salteado de pollo con pimientos y mango es un plato colorido y delicioso que integra sabores dulces y salados. Es un plato muy exótico y muy indicado para esta época del año. Se puede preparar con cualquier pimiento, pero vamos a elegir un paquete de pimientos de colores. Ingredientes del salteado de pollo con pimientos y mango: 2 pechugas de pollo ¼ de taza de zumo de piña Salsa de soja Jengibre molido o rayado Pimientos rojo, amarillo y verde 2 mangos medianos Un puñado de almendras Aceite de…

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Tartaletas muesli Postres Recetas 

Tartaletas de muesli con yogur

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Estas tartaletas de muesli con yogur son un postre delicioso y sano. Pueden servir para meriendas o para los que gustan tomar dulce después de las comidas. Lo mejor de este postre es que se realiza con semillas, que son ricas en vitaminas del grupo B, ácido fólico y Omega 3. Podemos elegir las semillas que queramos o seguir las indicaciones de la receta. Ingredientes tartaletas de muesli con yogur: Taza y media de copos de avena Media taza de semillas de sésamo Un cuarto de taza de miel Media cucharadita…

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Peras al vapor con granizado de hierbabuena

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Las peras al vapor con granizado de hierbabuena son un postre original y refrescante. Las peras al vapor son fáciles de preparar. Es una receta que podemos elaborar con peras de variedad conferencia, Roma o Castell, que son más voluminosas. Si lo preferimos, podemos sustituir el azúcar por otro edulcorante. Lo ideal sería mezclar la hierbabuena con estevia fresca. Ingredientes de las peras al vapor con granizado de hierbabuena: 4 peras grandes 1 ramillete de hierbabuena 150g de azúcar o un ramillete de estevia Agua 1 limón 2 clavos de…

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aguacates relleno Aperitivos Entrantes Recetas 

Aguacates rellenos de Mascarpone y jamón braseado

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Los aguacates rellenos de Mascarpone y jamón son un plato muy rico, ideal como entrante o para la cena. El Mascarpone es un tipo de queso muy cremoso que se elabora con leche y nata. Es típico del norte de Italia y muy utilizado para hacer postres o cremas vegetales. Es muy fácil de encontrar en supermercados y se vende en tarrinas. Por otro lado, el jamón que emplearemos para preparar nuestros aguacates será cocido y braseado. El jamón cocido braseado apenas tiene grasa, pero sí mucho sabor, por lo…

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