Oriental al curry
Entrepucheros te invita a preparar esta receta de cocina de Oriental al curry
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Oriental al curry, Ingredientes
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Oriental al curry, Preparación
Remojar las pasas en agua caliente. Lavar la lechuga, escurrirla muy bien, secarla, retirarle los troncos y cortarla en juliana fina. Salpimentar las pechugas por ambos lados. Saltearlas con el aceite caliente en una sartén hasta dorarlas. Una vez echas se trocean en cuadrados pequeños. Escurrir las pasas. Mezclar en un bol la mayonesa, curry, sal y pimienta. En una ensaladera colocar todos los ingredientes por capas. Cubrirlos con la mayonesa las almendras y las pasas. Refrigerar 2 horas y servir.