Ensalada de tomates atigrados y ventresca de bonito
Esta ensalada rinde para 4 personas. Su grado de dificultad es bajo y su tiempo de preparación insume 15 minutos.
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Ensalada de tomates atigrados y ventresca de bonito, Ingredientes
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Ensalada de tomates atigrados y ventresca de bonito, Preparación
- Lavar los tomates, cortarlos por la mitad, rallar dos de ellos y reservar el resto. Escurrir la ventresca de bonito.
- Mezclar el tomate rallado con el aceite y el vinagre, sazonar y reservar.
- Disponer los tomates en un plato y encima el atún en lascas. Regar con la vinagreta de tomate y espolvorear con orégano.