Coliflor con salsa vinagreta

Entrepucheros te invita a preparar esta receta de Coliflor con salsa vinagreta

Se cuece la coliflor en ramilletes.Una vez cocida y bien escurrida,se coloca en la fuente donde se vaya a servir y se rocía con la vinagreta (sal, vinagre y aceite, ya mezclado previamente). Después se espolvorea con la cebolla y el perejil,y se sirve templada o fría.