Ceviche de atún

Esta receta te rinde para 6 porciones. Tiene una dificultad media, y tiene un tiempo de preparación de 2 horas y 30 minutos.
Tips: Puedes acompañarlo con tostadas o galletas saladas. Si gustas, añade chile picado al gusto.

1. Marina el atún en los jugos, el cilantro picado, la cebolla, el ojo, sal y pimienta al gusto. Refrigera por 2 horas.
2. Antes de servir, escúrrelo si hay bastante jugo, decóralo con gajos de naranja y aguacate picado o en rebanadas.