Cerezas en aguardiente

Cuidado tómatela con precaución, se te puede olvidar hasta donde tienes la cartera.

1. Lo primero será esterilizar los frascos que vayas a usar.
2. Seguidamente, vas introduciendo las cerezas en los envases, le añades los clavos y la canela.
3. En 2 litros de agua vierte el azúcar y haces un almibar, calentandolo a fuego lento y sin dejar de remover hasta que se disuelva todo el azúcar.
4. Lo dejamos enfriar a temperatura ambiente y cuando este frío le añadimos el aguardiente.
5. Todo ello lo mezclamos muy bien y seguidamente lo metemos en el frigorifico para enfrie bien.
6. Para finalizar, con verter el almibar sobre las cerezas, los metemos en los frascos y lo dejamos reposar como minimo una semana.

Fuente: Nutrición y recetas
Imagen: Adkiero Gourmet